Цены на красную рыбу возьмут под контроль

12 ноября 2020 — 4 минуты на чтение

Если вы решили приготовить на ужин запеченную форель, но придя в магазин глянули на цены и расстроились, не переживайте: ваша проблема уже решается на самом высоком уровне.

Эксперты Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров отмечают, что розничные наценки на красную рыбу растут необоснованно высокими темпами.

Отечественным Министерством сельского хозяйства дано обещание установить причины увеличения цен лососевых видов рыб и в дальнейшем отрегулировать ценообразование.
Глава Всероссийской организации рыбопромышленников Дмитрий Патрушев объявил в ходе заседания межведомственного совета по организации проведения путины сообщил, что причины подорожания лососевых рыб будут выявлены, а затем цены на этот продукт будут отрегулированы. Эксперт рассказал, что Минсельхоз обеспокоен розничными ценами на рыбу и дал указание профильным департаментам оценить сложившуюся ситуацию, а также поработать с ФАС и Министерством промышленности и торговли. Дмитрий Патрушев отмечает необходимость бесперебойной работы транспорта в целях обеспечения поставок в центральные регионы с Дальнего Востока: это позволит снизить цены для конечного потребителя.

Стоит отметить, что в сравнении с 2019 годом вылов лососёвых рыб уменьшился на четверть (и более чем наполовину в сравнении с 2018 годом), достигнув самого низкого уровня с 2009 года (прогнозировалось, что выловят 384 тысяч тонн, но к 22 октября добыли лишь 295 тысяч), и в этом году на российский рынок было поставлено примерно 190 тысяч тонн мороженой рыбы. Но розничная наценка оказалась выше, чем было бы обусловлено исключительно снижением улова: горбуша подорожала на 40%, нерка на 45%, кет на 50%, икра на 35%. Красная икра тоже стала дороже на 40%

Дела плохи не только в российском рыболовстве: на Аляске в этом году из Тихого окена выловили на 37% лососей, чем в среднем за предыдущие годы. При этом вылов кеты составил лишь 41% от предыдущего среднего значения, кижуча — 54%, горбуши — 54%, чавычи — 70%, и только улов нерки практически не пострадал, уменьшившись лишь на 15%

Почему же так случилось? Как считают эксперты, популяция красной рыбы снизилась в численности, а сами рыбы потеряли в весе, потому что прошлая зима была слишком теплой: плактону пришлось изменить структуру своих сообществ, а площадь нагульных акваторий снизилась.

Аврора Яровикова

Автор текстов,

Окончила МГУ имени М.В.Ломоносова по специальности «Журналистика», защитив дипломную работу на «отлично». Затем окончила аспирантуру по направлению «Стилистика языка СМИ».

Обратите внимание