Если тебе кажется, что здоровое питание доступно только супербогатым звездам Голливуда, которые платят сотни тысяч долларов персональным диетологам, поварам и фитнес-гуру, ты ошибаешься! Питаться правильно может каждый, и для этого вовсе не нужно быть богачом!
Научись уже разделывать рыбу
Это не так страшно, как кажется: необходимо всего лишь надеть одноразовые перчатки (чтобы не травмировать руку и не занести инфекцию), отрезать плавники, разрезать рыбе брюшко и удалить внутренности рыбы, а затем промыть её подсоленной водой. Затем следует отрезать голову рыбы, отдав её на съедение уличным котам или твоему собственному питомцу. После этого ошпарь рыбу кипятком и счисти ножом чешую.
Из рыбы можно сварить суп, добавив картофель, лук и морковь. Себестоимость порции такого блюда не превысит и сотни рублей. Однако учти, что дольше пары дней рыбный суп в холодильнике лучше не хранить, поэтому готовь его, если живёшь не один. Кстати, в суп вместо собственноручно разделанной рыбы можно добавлять и рыбные консервы: это сэкономит твое время.
Готовь фарш самостоятельно
Если ты не хочешь тратить деньги на котлеты или пельмени из магазина, а также, устав от макарон без добавок, решил добавить туда фарша, обойдись без магазинного фарша: самостоятельно прокрути мясо в мясорубке, смешав разные сорта. Также ты можешь добавить в фарш рис, хлеб и другие ингредиенты.
Попрощайся с магазинными завтраками
Йогурты и пудинги за пятьдесят рублей тебе абсолютно не нужны. Если ты не знаешь, чем позавтракать, съешь тарелку овсяной каши и выпей стакан кефира. Обрати внимание, что самые простые крупы стоят гораздо дешевле, чем раскрученные маркетологами сухие завтраки.
Если не любишь кашу, ничего страшного: вместо этого пожарь яйцо и съешь какой-нибудь фрукт. Не советуем тебе выходить из дома, не позавтракав: ты не только рискуешь потратить триста рублей за кофе и пончик по дороге на работу, но и испытать головокружение или даже упасть в обморок из-за падения уровне сахара в крови.
Почаще навещай любимую бабулю
Маловероятно, что твоя бабушка начнет кормить пришедшего к ней в гости любимого внука бургерами с фалафелем. Как правило, представительницы её поколения предпочитают готовить здоровую пищу из простых составляющих.
Не ограничивайся тем, что будешь уплетать бабулину стряпню за обе щёки: вместо этого помоги ей с готовкой, чтобы узнать секрет приготовления блюд, не вредящих ни желудку, ни кошельку. Например, потратив час на приготовление горы блинов и прикупив к ним различных начинок, ты сможешь обеспечить себя и домочадцев вкусным перекусом, десертом или вторым блюдом на три дня вперёд.
Не давай продуктам портиться
Вернувшись из магазина, разбери продукты и определи, какие из них следует употребить в пищу в первую очередь, пока не истек их срок годности. Если время позволяет, приготовь из этих продуктов какое-нибудь вкусное блюдо.
Экономь на напитках
Прежде всего откажись от магазинных соков: заменив их на фильтрованную воду, ты сократишь не только расходы, но и количество калорий в твоём рационе, ведь эти продукты содержат много сахара, который может повредить твоей коже и зубам, а также привести к появлению лишнего веса.
Советуем также дать бой стереотипам, и прекратить пить дома пиво по пятницам: это поможет тебе сэкономить от одной до четырех тысяч рублей в зависимости от сорта пива и выбранных закусок.
А ещё предлагаем тебе вспомнить старую студенческую привычку и не выбрасывать чайный пакетик после одного использования, если одновременно чай пьют два человека: заварки хватит на две кружки.
Слишком сложно? Тогда закажи готовый рацион в Grow Food! Удачи!
